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新聞正文 / News Transcript
為什么市場上有那么多假茶?
來源:風在香 | 作者:pmoe0c1cd | 發布時間: 169天前 | 269 次瀏覽 | 分享到:
有一部分人為了利益,什么事情都敢做。追求高利潤本身不是錯,錯的是為了高利潤以次充好、假冒偽劣。天下熙熙皆為利來,天下攘攘皆為利往。有市場有需求,自然就有人去做,也就有人會做些突破底線的事情。

有一部分人為了利益,什么事情都敢做。追求高利潤本身不是錯,錯的是為了高利潤以次充好、假冒偽劣。天下熙熙皆為利來,天下攘攘皆為利往。有市場有需求,自然就有人去做,也就有人會做些突破底線的事情。  

普洱茶過往的一些歷史其實就是最好的例子。

大家都知道2007年普洱茶發生崩盤事件。當時有人對于普洱茶的功效大肆炒作,導致大家爭相搶購囤積普洱,于是魚目混珠,大量外省小葉種茶葉運進云南做個包裝就當普洱茶賣個好價,產量在短時間內的大增嚴重超過了市場的需求,直接導致了2007年普洱市場的崩盤。

最瘋狂的時候行間有個說法:隨便一堆樹葉子,只要壓成普洱茶餅,就能賺錢。這個說法或許有些夸張,但也能從中窺見那時候普洱茶炒作的瘋狂程度。

崩盤之后,接下來經過了差不多五年寒冬,從2012年開始,古樹的概念迅速崛起,并被一部分人開始炒作。山頭茶疊出,一些已經炒作起來的知名山頭能夠賣上好價錢,但產量跟不上,怎么辦?于是口感接近的山頭就被一些無良茶商拿來摻假,甚至有的比賣正品賺的還多,就導致了一種惡性循環。

第二點,普洱茶越陳越香的理論,讓老茶成為一部分茶客趨之若鶩的產品,可是真正能夠囤積那么久的老茶就那么點,不夠賣怎么辦?各種作假的老茶也就來了。

第三點,整個普洱茶目前是以茶園茶為主,也就是我們所說的臺地茶。茶園茶的滋味不好賣啊,怎么辦?于是新工藝就出現了,萎凋重點,殺青時多悶一悶,揉捻也重點,一款不苦不澀還很香的“古樹茶”就做出來了。

只是這種新工藝的普洱茶已經沒有太大的存放轉化價值了,只會越存越差。但為什么會有這個做法,原因還是在于現在大家沒那么多耐心存茶了,現喝的多,現喝的品飲觀感導致新工藝的產生。

總之,市場上之所以那么多假茶,一句話,無良商人無底線逐利,一部分茶客則缺乏基本的常識和茶葉知識,逐利和無知滋生了作假行為。


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